هذي البسبوسه غير عن اي بسبوسه في العالم يمكن لان لي معها ذكريات رائعه
وكانت امي الحبيبه امد الله في عمرها تسويها لنا ومازلت كل ماسويتها اتذكر تلك الايام كيف كان حلو البيت له معنى خاص
ماكان عندنا هوم دلفري والف محل حلويات مثل الان
حبيت اشارككم طريقتها
المقادير:
بالخلاط كوب سكر
كوب زيت
اربع بيضات
كوب حليب سائل -هيل ناعم قليل وزعفران شويه
تخلط جيدا ونصبهم في وعاء عميق فيه
كوبين جوز هند مبشور
كوب طحين
ملعقة طعام بيكن باودر
ويخلط الجميع جيدا بالملعقة
ثم ندهن قالب كيك مستطيل بالزبده او قوالب كب كيك صغيره ونصب العجينه فيها تكون شبه سائله
ونرش عليها لوز مبشور اوفستق
وتخبز في فرن متوسط الحرارة في الرف الاوسط
لمدة 30دقيقه تقريبا ثم نصب عليها شيرة بارده وتقدم
Advertisements
