لللاولاد دورة طبخ خاصه /2012/6/9

واييد طلبوا مني شباب دورة للطبخ خاصه لهم بروحهم
لانهم يحبون الاكل وودهم يتعلمون للمستقبل- والحمدلله ولدي طالب في امريكا والان اصبح يتقن المجابيس ويطبخ لربعه
– وان شاء الله راح تكون اول دوره لهم
السبت صباحا 9 يونيو
العمر من 9- 13
شروط القبول يحب الطبخ ومتعاون
راح نتعلم مهارات استعمال السكين
والمنيو
بيتزا -وهمبورجر شغل بيت- وسلطة قيصر -وشيز كيك بارد
والوصفات مطبوعه وللتذوق نقصة للبيت
العدد محدود والسعر 10 فقط
ننطركم
للتسجيل
/p>
على الوتساب فقط
99276488
mamatycookery

للخدم دورتنا للطبخ 5-6 يونيو  21/05/2012

للخدم الدوره الثالثه لهذا الموسم
من الساعه 5-7
المنيو 8 وصفات لشهر رمضان المبارك لذيذه و منوعه وسهله
كاننوللي السبانخ
ريش اللحم بالصلصة
الروبيان بالبقسماط الياباني
فيليه الدجاج المحشي
سلطه ايطاليه بالشمندر
سلطة بالجبن الفرنسي
تورتة اللوز المقرمشه
بسبوسه غير
سجلي بالواتسب فقط 99276488
العدد محدود
السعر 25 لليومين
حياكم الله

للسيدات والانسات دورة طبخ في 6/23

السبت صباحا من الساعه 10-12:3
للسيدات والانسات
استقبلكم لقضاء ساعات ممتعه نتعلم طبخاتنا القديمه
مجابيس او مرقوقه او انواع المرق او الطبخات البحريه اللذيذه مطبق السمك او مموش الربيان
اختاروا المنيو وانا جاهزه واتفقي انتي ويا ربعك وتقدرون تحجزون هاليوم لكم بس
العدد من 4 – 6 فقط
السعر 30 للمتدربه
لكم اربع وصفات ونتغدا باللي طبخناه
وصفاتي مجربه ومطبوعه بالتفصيل
واسألو الي جربوا طبخي وتعلموا معاي
انطركم
التسجيل بالوتساب فقط 99276488
هذه الدوره الاخيره في هالموسم
وان شاء الله اعود لكم بعد رمضان
عساكم من عواده

دورة الطبخ الخدم 25-26 يونيو 2012

 اخر دوراتنا لهذا الموسم ونشوفكم على خير بعد رمضان وعساكم من عواده

و اقدم لكم 8 وصفات مبتكره ولذيذه

 شوربةالدجاج بالشوفان

شوربة العدس بالكزبره 

فوتشيني الدجاج بالفطر والكريما

متبل القرع وسلطة الجرجير  

جراتان البطاطا والسبانخ 

كفتة اللحم بالباذنجان

والحلو: .شيز كيك بالفستق 

كرات الكاكاو بالجوز 

يومين من الساعه 5-7:30

السعر لليومين 25 د

التسجيل بالوتساب فقط

99276488

حياكم الله

Image

2012دورة الطبخ للخدم 18-19 يونيو

استعداداتنا لرمضان بوصفات لذيذه

شوربة قرع 

شوربة بروكلي 

ستراجنوف لحم بتلو

فيليه الدجاج بصلصة الباذنجان

كبة المعكرونه 

معكرونة البيتزا

كريم بورليه

ترايفل بالفراوله

 من الساعه 5-7:30يومين 

السعر 25د.ك

العدد محدود  والتسجيل يالواتس اب فقط 

99276488

حياكم الله

Image

فكره جديده مبدعه للتوفير

كثيرا منا يذهب لشراء اغراض البيت ويضعها في الثلاجه او الخزانات ثم ينسى ماذا لديه

وقد يشتري مره اخرى نفس الشغله وهي لديه مختفيه في الثلاجه في الزحمه

الحل بسيط : بالتخطيط لجدول  اسبوعي ماذا ستطبخ يوميا لاسبوع واحد

سوف تحتاج علب كبيره او سلات مستطيله عميقه بلاستيك  مناسبه لحجم الثلاجه بحيث تضع مكونات كل وصفه في سله وتكتب اسم اليوم عليها

وتكون بذلك رتبت المكان والمكونات جاهزه وارتحتي من السؤال الممل ماذا سأطبخ غدا

ووفرتي الوقت  والمال  ولن تحتاجي للتسوق يوميا خلال الاسبوع 

وعندما تتناولين السله المخصصه لهذا اليوم وتطبخينها انتي وفرت مكان فارغ في الثلاجه 

وهكذا نضمتي وقتك عرفتي مكونات ثلاجتك لن يتلف عندك شي لانك وزعتي الاغراض على ايام الاسبوع 

 سوف تبدعين بافكار اخرى وتجددين وصفات لذيذه لاسرتك   مارأيك؟؟؟Image

 

بسبوسة أمي

هذي البسبوسه غير عن اي بسبوسه في العالم يمكن  لان لي   معها ذكريات رائعه

وكانت امي الحبيبه امد الله في عمرها تسويها لنا ومازلت كل ماسويتها اتذكر تلك الايام كيف كان حلو البيت له معنى خاص

ماكان عندنا هوم دلفري والف محل حلويات مثل الان   

حبيت اشارككم طريقتها

المقادير:

بالخلاط كوب سكر 

كوب زيت

اربع بيضات

كوب حليب سائل -هيل ناعم قليل وزعفران شويه

تخلط جيدا ونصبهم في وعاء عميق فيه 

كوبين  جوز هند مبشور

كوب طحين

ملعقة طعام بيكن باودر

ويخلط الجميع جيدا بالملعقة 

ثم ندهن قالب كيك مستطيل بالزبده او قوالب كب كيك صغيره ونصب العجينه فيها تكون شبه سائله

ونرش عليها لوز مبشور اوفستق

وتخبز في فرن متوسط الحرارة في الرف الاوسط 

لمدة 30دقيقه تقريبا ثم نصب عليها شيرة بارده وتقدم 

 Image